Das Archiv der angebissenen Brotscheiben ist eine fortlaufende Sammlung  von Brotscheiben, in die Kunst- und Kulturschaffende gebissen haben. Das Projekt wurde 2017 von Moritz Hüttner initiiert, der Künstler*innen bittet, in eine Brotscheibe zu beißen und diese zu fotografieren. Die Idee resultiert aus einer Auseinandersetzung mit Identität und dem Wert künstlerischen Schaffens. Alle Bilder werden online sowie als Fine Art Prints archiviert.

Aus diesem Projekt ist die Edition Brotscheiben hervorgegangen. Das Archiv bildet den konzeptuellen Ausgangspunkt des Verlags und begleitet dessen Publikationen als eigenständige, fortlaufende Arbeit.

Das Archiv der angebissenen Brotscheiben ist eine fortlaufende Sammlung  von Brotscheiben, in die Kunst- und Kulturschaffende gebissen haben. Das Projekt wurde 2017 von Moritz Hüttner initiiert, der Künstler*innen bittet, in eine Brotscheibe zu beißen und diese zu fotografieren. Die Idee resultiert aus einer Auseinandersetzung mit Identität und dem Wert künstlerischen Schaffens. Alle Bilder werden online sowie als Fine Art Prints archiviert.

Aus diesem Projekt ist die Edition Brotscheiben hervorgegangen. Das Archiv bildet den konzeptuellen Ausgangspunkt des Verlags und begleitet dessen Publikationen als eigenständige, fortlaufende Arbeit.